EMPLEO CONTACTO MAPA ENGLISH VERSION
 
 
 

Por los pasados 60 a帽os, el Sistema Universitario Ana G. Mendez, ha preparado profesionales que han dejado huellas en la industria laboral y en la sociedad puertorrique帽a. Para nosotros es una gran satisfacci贸n llegar a ustedes y fortalecer los lazos que por varios a帽os nos unieron.

 

Chef Jannette Berrios

Con apenas 34 a帽os y m谩s de 10 a帽os de experiencia en el arte culinario, la Chef Jannette Berrios se ha convertido en una de las figuras m谩s prominentes de la cocina puertorrique帽a. Se gradu贸 de Artes Culinarias en 1999 cuando el Colegio Universitario del Este obtuvo la transferencia de la antigua Escuela Hotelera de San Juan. Para la Universidad del Este, es un orgullo que una Chef de calidad como Jannette cargara ese diploma.

Comenz贸 su carrera en el 1998 en el Hotel Ritz Carlton de San Juan y entre sus mentores cont贸 con el prestigioso chef Alain Gruber, un franc茅s-alem谩n criado en Sur Africa, experto en el campo de las artes culinarias y muy destacado en esta cadena de hoteles. Dej贸 de trabajar para poder hacer su pr谩ctica en este hotel sin la seguridad de que le ofrecieran una posici贸n. Cuando termin贸 su pr谩ctica, la 煤nica posici贸n disponible que hab铆a en el Ritz era en la cafeter铆a de empleados y Jannette la acept贸 porque ya hab铆a en ella la pasi贸n por la gastronom铆a.

Para la Chef Berr铆os, esta fue la mejor oportunidad de su vida porque la ayud贸 a trabajar con volumen en la cocina. A los seis meses, comenz贸 a trabajar en el Caribbean Grill Restaurant del mismo hotel y se convirti贸 en primer cocinero. Bajo esta posici贸n, en el 2002, fue la primera mujer en formar parte del National Team Culinary. Como parte de este equipo, gan贸 la medalla de oro en el Caribbean Atlantic Competition y tuvo la oportunidad de viajar a Francia. En el 2005, obtuvo la medalla de plata en el Chaine de Rotisseurs en las competencias finales de Estados Unidos. Su carrera despunt贸 hacia el 茅xito.

Durante los nueve a帽os trabajando en el prestigioso Hotel Ritz Carlton, Berr铆os corri贸 varias posiciones como Banquet Chef, Sous Chef y Chef de Cuisine. Fortaleci贸 su carrera en la l铆nea de cruceros Norwegian Cruise Lines, como Excecutive Sous Chef. Aqu铆 trabajaba las operaciones de seis restaurantes en los cruceros que transitaban el pac铆fico, Pride of Hawaii, Pride of America, Pride of Aloha y Norwegian Wing. Todas estas experiencias lograron transformar a la Chef Jannette en una destacada mujer en el campo culinario.

De modo que en el 2007 fue reclutada por su mentor Alain Gruber, como Ex sous Chef Ejecutiva en el prestigioso crucero The World Residence at Seas, un crucero que vende y renta sus apartamentos a personas de alto poder adquisitivo. Esta experiencia le dio la oportunidad de visitar prestigiosos puertos como: Barcelona, Lorraine, Venecia, Civitavecchia, Dubrovnik, Havre, Dakar, S茫o Tom茅, Luderitz y Cape Town.

Por razones familiares, tuvo que volver a Puerto Rico, pero todas las oportunidades alcanzadas por Jannette y su excelente trabajo le abrieron las puertas a convertirse en la Chef Ejecutiva del Hotel La Concha. Bajo esta ejecutoria, ha podido implantar un estilo 煤nico y poco visto en la industria hotelera en Puerto Rico. Siempre est谩 en el 鈥渇ield鈥 con sus empleados, para que la calidad de la comida y su presentaci贸n sigan siendo de excelencia. Sus compa帽eros de trabajo la describen como una mujer sencilla, l铆der y muy enfocada en llevar a su equipo de cocina, compuesto por 52 empleados, a cumplir con los est谩ndares de calidad requeridos por el Hotel.

Varios chefs de alto nombre fueron maestros para Berr铆os, pero su mayor inspiraci贸n y modelo a seguir es su madre, a quien describe como una mujer luchadora y de quien aprendi贸 que la frase 鈥淣O SE PUEDE鈥 no existiera en su mente.

En la UNE siempre recuerda a quien fue su profesor el Chef Juan Carlos Vicens, por su consistencia al momento de ense帽arle a sus estudiantes, y en la industria culinaria a la Chef Marisol, quien le abri贸 las puertas en el National Team Culinary.

Como responsabilidad social, aporta de su tiempo para la Fundaci贸n de Becas de Hoteles y Turismo. Ha participado en actividades como 12 Chef y una Cena y Saborea, ambas a beneficio de dicha Fundaci贸n.

Esta joven que una vez quiso ser m茅dico para sanar la vida de muchos, hoy brinda salud y sabor al paladar de aquellos que disfrutan de la alta cocina.

Por sus ejecutorias, liderato y compromiso hacia los dem谩s, la Universidad del Este reconoce hoy a la Lcdo. Chef Jannette Berr铆os Villanueva como Exalumna Distinguida en el 谩rea de empresarismo.

 

Jan Caminero Rom谩n

A lo largo de los siglos, la mitolog铆a nos ha contado historias fant谩sticas con el prop贸sito de revelar la capacidad del ser humano de sobreponerse a las adversidades y lograr sus objetivos como el Ave F茅nix, que resurge de las cenizas.

El personaje que les presentamos hoy est谩 muy lejos de las leyendas, pero su vida tambi茅n es inspiraci贸n. Porque supo reconocer sus capacidades y utilizarlas para imponerse a los obst谩culos que, para otros, a veces son imposibles vencer.

脡l es Jan Caminero Rom谩n y naci贸 en Caguas, Puerto Rico en el 1980. Comenz贸 sus estudios en la Universidad del Este en el a帽o 2000 y fue el primer estudiante del Programa de Honor en ser becado por el BBVA. En el 2006, obtuvo su grado de Bachillerato en Administraci贸n de Empresas con concentraci贸n en Contabilidad y durante los actos de graduaci贸n fue galardonado con la Medalla Ana G. M茅ndez y recibi贸 la medalla de mayor promedio de su clase.

Mientras estudiaba, Jan labor贸 como propagandista m茅dico en Luis Garrat贸n y MCS Classic Care, pero en el 2005 sufri贸 un accidente moto cicl铆stico que le caus贸 da帽o craneal y problemas ortop茅dicos, lo que le dificult贸 mantenerse en su trabajo. Fue entonces cuando Jan determin贸 que las circunstancias no lo detendr铆an en sus metas. As铆 que estableci贸 una compa帽铆a relacionada a sus estudios y se certific贸 como Auditor en el Institute of Internal Auditing en Oxford, Mississippi y en el 2007 establece Quality Quick Tax.

Esta compa帽铆a ofrece servicios a individuos, peque帽os y medianos comerciantes en los procesos de auditor铆a, la preparaci贸n de estados financieros, planillas, manejo de listas, sistemas de transmisi贸n y todo tipo de servicios de contabilidad que contribuya al mejor desempe帽o fiscal de las compa帽铆as. Actualmente, Jan Caminero cuenta con cuatro subsidiarias de Quality Quick Tax en Naguabo, Humacao, Fajardo y Carolina y dirige estas operaciones asociado a la se帽ora Sol Mar铆a Vega y una plantilla de 18 empleados.

Como parte del crecimiento de esta compa帽铆a, Jan estableci贸 Quality Management, dedicada a la Administraci贸n de Recursos Humanos y que ofrece talleres para la orientaci贸n a medianas compa帽铆as sobre el reclutamiento, pol铆ticas y manuales de empleados para su fortalecimiento.

En febrero del 2012, Jan Caminero fue seleccionado por la C谩mara de Comercio de Puerto Rico para formar parte del esfuerzo publicitario 鈥淓mprende la Empresa de tu Vida鈥, esta campa帽a de servicio p煤blico promueve la productividad a nivel individual y colectivo en nuestra Isla.

Caminero ha demostrado su liderato y compromiso con el desarrollo socioecon贸mico de Puerto Rico. Sus servicios de proveer alternativas para los compromisos contributivos a diversos negocios est谩n respaldados por su responsabilidad en la eficiencia, calidad e innovaci贸n.

Como parte de su labor social ofrece servicios gratuitos a Ministerios religiosos. Tiene un ni帽o, Jan Paul Caminero de 10 a帽os y en el 2008 contrajo matrimonio con Ivette Divison con quien procre贸 dos ni帽as, Camila y Alana.

Por sus ejecutorias, liderato y compromiso hacia los dem谩s, la Universidad del Este reconoce hoy a Jan Caminero Rom谩n como Exalumno Distinguido.

 

Manuel Agosto Garc铆a

Dicen que no hay cosa m谩s arriesgada que no arriesgarse. Y es que el riesgo es un ingrediente indispensable en la f贸rmula de toda persona exitosa. La visi贸n, el entusiasmo y los buenos c谩lculos tambi茅n lo son. Ejemplo de ello lo es Manuel Agosto Garc铆a y por eso tom贸 en cuenta todos esos factores desde muy temprano en su vida.

Manuel naci贸 en el 1978 en San Juan, Puerto Rico. Este joven empresario obtuvo un Grado Asociado en Radiolog铆a Tecnol贸gica en el Colegio Universitario del Este en el 1999. Con su esp铆ritu emprendedor, ya visualizaba, que uno de sus objetivos futuros ser铆a establecer una compa帽铆a en el sector de la salud. Durante sus estudios, comenz贸 a trabajar como Tecn贸logo Radiol贸gico en el Hospital San Gerardo en Cupey y pronto subi贸 un escal贸n profesional, al ser promovido a Supervisor del 谩rea de Radiolog铆a.

En el a帽o 2003, descubri贸 una gran necesidad en pacientes de medicare en el 谩rea norte y con apenas 24 a帽os, estableci贸 MACRO Orthopedic Corp. en Vega Alta, Puerto Rico, compa帽铆a dedicada a la manufactura de pr贸tesis y servicios ortop茅dicos. Con 26 empleados bajo su liderato, Manuel se considera un empresario con pasi贸n y visi贸n para identificar, planificar, desarrollar y ejecutar nuevos proyectos basados en las necesidades de los pacientes, las tendencias demogr谩ficas y del mercado.

MACRO Orthopedic ofrece servicios de rehabilitaci贸n, cuidado f铆sico, curaci贸n de heridas, servicios sicol贸gicos y vocacional para pacientes amputados alrededor de toda la Isla. Fue la primera compa帽铆a en tener un centro de rehabilitaci贸n y pionera en la introducci贸n de pr贸tesis bi贸nicas a Puerto Rico, punta de lanza para el acelerado crecimiento de la compa帽铆a.
Bajo MACRO Orthopedic, Manuel Agosto estableci贸 MACRO Health Care, la cual provee servicios de curaci贸n de heridas y ofrece ap贸sitos para la sanaci贸n de los pacientes. Adem谩s, fund贸 MACRO Technologies especializada en pr贸tesis internas (implantes). De esta manera, logr贸 cubrir un nicho que estaba al descubierto en la Isla.

Fue reconocido en el 2007 por el peri贸dico The San Juan Star, antiguo medio de prensa en ingl茅s en Puerto Rico, como 鈥40 under 40 businessman鈥 y homenajeado por la Asociaci贸n de Pacientes Amputados de Puerto Rico por su servicio de excelencia a esta poblaci贸n. Es Vice-presidente de la 鈥淐aribbean Orthotic and Prosthetic Association y miembro activo de la Puerto Rican Institute for Mutual Assistance with Democratic Cuba.

A trav茅s de su compa帽铆a ofrece servicios gratuitos a ELOHIM Foundation, organizaci贸n sin fines de lucro que atiente a ni帽os con necesidades ortop茅dicas y prost谩ticas. Est谩 casado con Mar铆a Figueroa con quien procre贸 a los gemelos Manuel Enrique y Mariela Sof铆a Agosto.

Por sus ejecutorias, liderato y compromiso hacia los dem谩s, la Universidad del Este reconoce hoy al se帽or Manuel Agosto Garc铆a como Exalumno Distinguido en el 谩rea Empresarial.

 

Contacto

Lorna M. Morl谩,
Directora de Exalumnos
Tel. (787) 257-7373 Ext. 2800
lmmorla@suagm.edu

Direción Física

Ave. Principal Sabana
Carr. 190
Barrio Sabana Abajo
Carolina, P.R. 00984-2010

Dirección Postal

P.O. Box 2010
Carolina, P.R. 00984-2010

Búscanos en

 

 
Conoce a la UNE Servicios Estudiantiles
Ofrecimientos Académicos Vida Estudiantil
Admisiones Eventos y Noticias
Sobre la Igualdad de oportunidades en el SUAGM: Esta institución no excluye de participación ni niega beneficios ni discrimina contra ninguna persona por razón de raza, sexo, edad, color, nacimiento, origen o condición social, impedimento físico o mental o por ideas políticas, religiosas, sociales o sindicales.