Evolucionar hacia una comunidad de aprendizaje, comprometida con la elevación continua de la calidad.
Promover el desarrollo integral de una población estudiantil diversa a través de la investigación, el pensamiento crítico-creativo, la construcción del conocimiento y su aplicación.
Los principios que guían a esta institución educativa son la sabiduría, la justicia, el honor y la libertad.
La Universidad del Este está comprometida con la innovación académica, la calidad de la enseñanza la tecnología y la investigación.
La institución continua el legado que recibió de su fundadora, Doña Ana G. Méndez, al decir que “nuestra institución está inspirada en el amor, amor al país, a la juventud, a la educación, a la familia y sobre todo a Dios”.
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